בישול בריא עם שמן קוקוס

שמן קוקוס אינו סתם עוד שמן, זהו סופר פוד בעל ערכים תזונתיים רבים, עשיר במינרלים וויטמינים וחומצות אמינו. כמו כן השמן ידוע כתורם להורדת כולסטרול רע ולהעלאת כולסטרול טוב ובכך מסייע במניעת מחלות לב. המבנה הייחודי של השמן תורם לזירוז חילוף חומרים בגוף,  ומבנה חומצות האמינו של השמן מתפרק מהר ואינו מצטבר בתאי שומן. כל אלו הופכים את השמן למסייע לירידה במשקל לרבות הורדת שומן בטני. יש לציין כי חשוב לבשל עם שמן קוקוס איכותי בכבישה קרה המשמר ערכי תזונה ואינו מתקלקל.

לבשל עם שמן קוקוס

שמן קוקוס מתאים למגוון צורכי בישול וניתן להפיק עימו מגוון אינסופי של מאכלים. בין היתר תוכלו לעשות בו את השימושים הבאים:

כל סוגי הבישול - שמן קוקוס ישתלב נפלא במתכוני בישול, אפייה וטיגון, בסלטים ובמאכלים מלוחים ומתוקים כאחד. הוא מעניק לכל תבשיל טעם מעודן ונעים של קוקוס.

שמן קוקוס לטיגון - שמן קוקוס מעולה לטיגון מכיוון שהוא אינו מתחמצן או מתקלקל בחום גבוה ואינו הופך לשומן טראנס.

תחליף למוצרי חלב - בהיותו מוצר צמחי הוא יכול להוות תחליף מעולה למגוון מזונות חלביים מחמאה ועד למטבלים, רטבים, קרמים ומאפים.

שייקים - שילוב של שמן קוקוס בשייקים יעניק להם טעם עשיר ומיוחד.

לפרוסות לחם - שמן במצבו המוצק יכול להחליף חמאה כממרח בסיס על פרוסת לחם.

שלל מתכונים עם שמן קוקוס

כאמור, שמן קוקוס לבישול מתאים לקשת רחבה של מתכונים כיד הדמיון הטובה עליכם. בין היתר, למתכונים מתוקים הוא יכול לשמש עבור עוגיות שיבולת שועל, להכנת גרנולה, עוגיות שוקולד, עוגה בחושה עם סילאן ובננות, כדורי שוקולד ופאי תפוחים. זאת בעוד שמאכלים מלוחים עם שמן קוקוס יכולים להיות בורקס גבינה ותרד, מרק גזר, אטריות מוקפצות עם עוף, להכנת אטריות שעועית או קציצות שעועית וכרובית מטוגנת.

 

אין בכתוב במאמר זה כל התחייבות אלא מידע בלבד לגבי מוצרים טבעיים מוכרים אותם אנו ממליצים לשלב בתזונה היומית.

בכל מקרה יש להיוועץ ברופא או איש מקצוע מוסמך בטרם מחליטים על נטילת תוסף זה או אחר ובעת בניית תפריט תזונה.

phone
waze

btn forWebsite

back to top