ערכים תזונתיים של סירופ חרובים
סירופ חרובים המיוצר מפרי עץ החרוב מרכז בתוכו כמות גדולה ומגוונת של רכיבי תזונה חיוניים. בתור התחלה הוא משמש כממתיק טבעי עם חמישים אחוזים של סוכרים טבעיים. הוא משמש מקור מעולה לחלבון צמחי ויש בו ריכוז גבוה של נוגדי חמצון. כמו כן הוא מכיל תאית, חומצות אמינו חיוניות ומינרלים רבים ביניהם ברזל, סידן, מגנזיום, אשלגן וזרחן. בנוסף הוא עשיר בוויטמיני A, B, D ו-C.
סגולות של דבש חרובים
כאמור, לסירופ חרובים סגולות רבות ובהן:
- ריכוז גבוה של נוגדי חמצון - תורמים למניעתם ועיכובים של סוגי סרטן רבים.
- מסייע בהורדת רמות כולסטרול בדם.
- תחליף לקקאו – נטול קפאין או מרכיבים אלרגנים. הוא מעולה כתחליף לשוקולד, שוקו ולמאפים בעבור ילדים ועבור הסובלים מאלרגיה למוצרי חלב וללקטוז.
- מערכת עיכול - הדבש מסייע באיזון חומציות של הקיבה. כמו כן הוא מכיל כמות גבוהה של טנינים התורם לחיזוק והמרצת פעילות מערכת העיכול, ומעולה לעיכול מזון כבד כמו בשר, ולבעיות של שלשולים, מעי רגיש וטחורים.
- בעיות בחלל הפה – בזכות ריכוז גבוה של טנינים ורכיבים נוספים, דבש חרובים טוב גם לריפוי כיבים ופצעים בפה גם בקרב ילדים ופעוטות על ידי מריחה על העור הנגוע. כמו כן הוא טוב כנגד פטריות על הלשון ובמניעת הרפס שפתיים.
- ספק אנרגיה - ריכוז גבוה וזמין של סוכרים טבעיים שיש בדבש הופך אותו לספק מעולה של אנרגיה, התורם גם לשיפור מיקוד וזיכרון. לכן הוא מעולה כתוספת אנרגיה עבור הסובלים מתשישות, לאנשים העובדים בלחץ סביב השעון, לעוסקים בספורט ולסטודנטים.
- הנקה - סירופ חרובים ידוע כמסייע בהגדלת כמות חלב בקרב נשים מניקות.
- ניקוי רעלים - סירופ חרובים מסייע בניקוי רעלים מהגוף, לכן הוא טוב למי שנוטל הרבה תרופות בהיותו מקטין תופעות לוואי, וכן עבור אנשים הסובלים מצטברות של כימיקלים בגופם, למשל בגין עבודה בסביבה מזהמת.
- חיזוק מערכת החיסון - בקרב אנשים בריאים וכן עבור אנשים חולים או תשושים.
- סכרת - שימוש קבוע בדבש חרובים מסייע לחולים בסוכרת.
